XALAPA, VER. 13 de Abril de 2009.- El gobernador Fidel Herrera Beltrán informó esta tarde que ya se realizan los estudios para establecer las reglas de operación del proyecto de siembra de 6 mil hectáreas de olivos en el Valle de Perote, en la región de Los Molinos.
El Ejecutivo estatal dialogó con el representante en México de Forestaciones Paulownia, S.L. de Tarragona, España, Antonio Arasa García, quien le expuso el proyecto que la empresa que representa tiene para la siembra de olivos.
En la conversación, Arasa Garcia dijo al Gobernador que el proyecto contempla la creación de una almazara, un molino especial para la extracción del aceite de oliva del fruto cultivado.
En principio se sembrarían mil hectáreas en una alianza entre esta empresa española y los productores del Valle de Perote, dijo Antonio Arasa García, quien agradeció todo el respaldo que ha recibido del Gobernador del Estado para llevar adelante estas acciones.
El olivo es un árbol que a los tres años de crecimiento vegetativo ya empieza a dar una cosecha de alrededor de un 30 por ciento de la producción que alcanza al quinto año. A los tres años, va a dar una producción de entre 8 y 10 kilos de fruto por árbol; al cuarto año dará entre 18 y 20 kilos, hasta alcanzar los 50 kilos por árbol, lo que muestra lo generoso de su cultivo y producción.
Arasa García dijo al gobernador Fidel Herrera Beltrán que “nos fijamos en Veracruz porque primero estudiamos la tierra, la climatología y las horas de sol sobre todo; también por su proximidad al puerto de Veracruz y a los Estados Unidos de cara a la exportación”.
Agregó que “básicamente desde el principio del proyecto pensamos que lo que se iba a plantar en Perote se iba a destinar a la exportación y entonces buscamos un lugar idóneo para eso. Aparte, una vez que hemos estado aquí hemos aprendido a querer a Veracruz también”.
Cabe recordar que en septiembre de 2008 el gobernador Fidel Herrera Beltrán anunció que empresarios de Cataluña, España, tenían especial interés en sembrar por lo menos seis mil hectáreas con tres millones de plantas de olivo para la producción de aceite de oliva.
En esa ocasión el Ejecutivo estatal dijo que el Valle de Perote posee la altura, condiciones, acidez y la gente para poder desarrollar ese cultivo que tiene un gran mercado y buen precio como lo es el aceite de oliva, ya que “Perote es tierra fértil y puede ofrecer una vida digna a sus habitantes”.
Agregó el gobernador Fidel Herrera Beltrán que “lucharé para que Perote así como tiene fama en el cultivo de la papa, haba, tomate, zanahoria, brócoli y las hortalizas, tenga prestigio como productor de aceite de oliva”.
La Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesca, participa en los estudios y análisis para apoyar a los distintos productores de este cultivo.
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